Японская кастрюля SH9334 Yoshikawa 2.3 литра

Японская кастрюля SH9334 Yoshikawa

«Yoshikawa SH9334 25cm» — это кастрюля, которая станет настоящим хитом на семейных вечеринках. Это также популярное тушеное мясо сябу-сябу , и качество Ёсикавы превосходно. Благодаря размеру 25 см вы можете приготовить множество ингредиентов. Незаменимый предмет, который позволит вам стильно насладиться согревающими блюдами. Она идеально подходит для сябу-сябу и других блюд, поэтому её можно использовать для самых разных целей. Попробуйте тушеное мясо сябу-сябу , которое украсит ваш праздничный стол.

Настольная кастрюля сябу-сябу из нержавеющей стали.
Дымообразная деталь в центре кастрюли сябу-сябу улучшает теплопроводность и конвекцию.
Вы можете приготовить сябу-сябу в высококачественной кастрюле.

История Ёсикавы:
Группа Yoshikawa началась с создания в 1946 году компании Yoshikawa Metal Co., Ltd., которая стала компанией, поставлявшей
металлические материалы, в основном нержавеющую сталь, в местный промышленный район Цубамэ . После этого  начали продавать металлические материалы, такие как нержавеющая сталь, и производить западную столовую посуду из нержавеющей стали, а позже выделились в отдельную компанию, основав Yoshikawa Seisakusho Co., Ltd., и превратились в структуру, способную обрабатывать все, от металлических материалов до обработка и производство. Это стало основой нынешней Yoshikawa Group. В то время, когда Цубаме переходил к разработке и производству посуды из нержавеющей стали, Yoshikawa Group также начала производство посуды. Была основана компания Yoshikawa Metalware Co., Ltd. Кроме того, наше желание не только производить, но и предоставлять более качественную продукцию как можно большему количеству людей привело к созданию компании Yoshikawa Seikan Co., Ltd., занимающейся продажей товаров для дома. Группа добилась больших успехов и внесла большой вклад .

Сябу-сябу:
Название было придумано в ресторане «Suehiro», а в 1955 сябу-сябу стало зарегистрированной торговой маркой. После этого блюдо быстро распространилось по всей Азии. Сукияки и сябу-сябу являются распространенными блюдами в ресторанах не только в Японии, но и в японских кварталах в других странах.
Традиционно в данное блюдо добавляли тонко нарезанную говядину, однако его современные варианты могут содержать свинину, мясо краба, курицу, утку или мясо омара. Чаще всего для приготовления сябу-сябу используется нежное филе или вырезка. Кроме того, элитные сорта мяса, такие как вагю, могут быть использованы при приготовлении сябу-сябу, что придаст блюду великолепный аромат и консистенцию. Данное блюдо обычно подают с тофу и овощами, такими как китайская капуста, хризантема, нори, лук, морковь, грибами шиитаке и зимними опятами. Иногда также сябу-сябу подают с удон, моти и лапшой харусамэ.

Способ приготовления:
Тонко нарезанные кусочки мяса или овощей окунают в кипящую воду, откуда они всплывают с характерным звуком. Процедуру повторяют несколько раз. Именно благодаря этому звуку блюдо назвали сябу-сябу . В воду может быть добавлены водоросли комбу или даси. После варки мясо и овощи макают в пондзу или соус из семян кунжута (гома). Участники сами подкладывают понравившиеся ингредиенты в котёл и перекладывают готовые к себе в тарелку из котла. В оставшийся после варки суп или бульон кладут рис или лапшу и едят после основного блюда.

Размер: ширина 334 мм x длина 260 мм x высота 116 мм
Объем: 2300 мл
Вес: 755 г
Материалы: корпус/нержавеющая сталь 18-0 (толщина 0,7 мм)
ручка/железо/позолота
крышка/нержавеющая сталь 18-0 сталь (толщина пластины 0,4 мм)
кольцевая часть/латунь

Сделано:Япония