Японская жаровня для жарки Iwatani CB-A-YPL

Японская жаровня для жарки Iwatani CB-A-YPL — Умная японская жаровня против дыма и сухого мяса

Забудьте о дыме, пожаре и пересушенном стейке. 
жаровня IWATANI — это японское инженерное решение, которое делает приготовление мяса, птицы, рыбы и овощей
невероятно простым, чистым и эффективным на любой газовой плите.

Принцип работы: 
1. Налейте воду (260 мл) в специальный кольцевой желоб по периметру.
2. Слегка смажьте маслом центральную фторированную пластину.
3. Выложите продукты и готовьте как обычно.

Жир и соки стекают с еды в воду, а не на раскаленные поверхности.
Это полностью предотвращает возгорание жира, чад и едкий дым, а еда готовится в собственном соку, оставаясь невероятно сочной.

Ключевые преимущества:

Абсолютно без дыма: Водяной барьер — гарантия чистого воздуха на кухне.
Идеальная прожарка и сочность: Мясо не горит и не сохнет.
Подходит для любой газовой плиты: Универсальный и компактный дизайн.
Невероятно легко мыть: Фторированное антипригарное покрытие на всех ключевых поверхностях (пластина и основание).
Жир легко смывается с водой.
Прочный и долговечный: Литая алюминиевая пластина и стальное основание.

Размер: 34,5 х 34,3 х 5,6 см
Диаметр: Около 305 мм
Вес: ~1 кг
Материал:
Жарочная пластина - литой алюминий (с фторсодержащим покрытием)
Основание - сталь (с фторсодержащим покрытием)
Ручка - сталь (гальваническое покрытие)
Перед использованием налейте около 260 мл воды в нижнюю часть каёмки,
чтобы предотвратить дым.

Небольшая история: Традиция, воплощенная в стали
В Японии искусство приготовления пищи — это стремление к гармонии и простоте.
Якинику (жареное мясо) — любимый формат трапезы, где семья или друзья собираются вокруг стола с грилем.
Но традиционный угольный или домашний жар сопряжен с дымом и сложным уходом.
Инженеры IWATANI, известные своими инновационными решениями для кухни, обратились к этой проблеме.
Они взяли принцип разделения жира и жара, подсмотренный у традиционных способов готовки, и заключили его в лаконичный стальной диск.
Так родился саможар — прибор, который переносит дух японского «якинику» на любую домашнюю кухню,
устраняя хаос (в виде дыма и грязи) и оставляя лишь суть: чистое удовольствие от идеально приготовленного, сочного куска.
Это не просто сковорода. Это часть японской философии «культамибэцу» — когда для каждого действия есть свой совершенный инструмент, 
делающий процесс безупречным.

Производство: Япония
Изготовлено: Тайвань (для внутреннего рынка Японии)