Японский бытовой кухонный нож KAI petty AB5190 120 мм

Японский бытовой кухонный  нож KAI petty AB5190 120 мм

Премиальный японский кухонный нож Petty  от легендарного концерна KAI.
Модель  сочетает в себе вековые традиции кузнечного искусства города Секи, передовые технологии и бескомпромиссную японскую практичность.
Выполненный в благородном черном цвете, этот нож станет главным инструментом для деликатных кухонных задач, требующих ювелирной точности.

Ключевые преимущества:
Защитное титановое покрытие: Поверхность клинка обработана высокотехнологичным титановым напылением черного цвета.
Оно не только придает ножу изысканный вид, но и обеспечивает абсолютную химическую нейтральность (сталь не передает вкус металлу продуктам), 
защищает лезвие от коррозии и уменьшает прилипание пищи.
Цельнометаллическая моноконструкция: Абсолютно бесшовная интеграция лезвия и рукояти из нержавеющей стали 18-8. 
В конструкции нет зазоров, микрощелей или заклепок, 
что гарантирует  гигиеничность — бактериям и остаткам пищи просто негде скапливаться.
В отличие от моделей с деревянными или пластиковыми ручками, его можно без опасений мыть в  посудомоечных машинах,
сушить в сушилках для посуды и стерилизовать кипятком.
Анатомическая обтекаемая рукоять: Фирменная форма ручки со специальной насечкой разработана для максимально надежного и легкого хвата.
Она снижает нагрузку на кисть и обеспечивает полный контроль над клинком, предотвращая соскальзывание даже при работе мокрыми руками.
Двусторонняя бритвенная заточка: Износостойкая молибден-ванадиевая сталь и выверенный японский угол симметричной заточки обеспечивают идеальный, 
чистый рез «из коробки», который сохраняет остроту на протяжении долгого времени.

Для чего идеален нож Petty (120 мм): Это незаменимый инструмент для точных и тонких работ на весу или на доске.
Идеально подходит для очистки и фигурной карвинговой нарезки фруктов и овощей, измельчения зелени и трав, подготовки гарниров и шинковки .

Характеристики:
Серия: Seki Magoroku Shoso Titanium
Модель: AB-5190
Тип ножа: Petty 
Длина лезвия: 120 мм (12 см)
Цвет клинка: Черный матовый
Материал лезвия: Высококачественная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Материал рукоятки: Высокопрочная нержавеющая сталь 18-8 (SUS304)
Тип заточки: Симметричная, двусторонняя  

Производство: Япония