Японский бытовой кухонный нож KAI Santoku AB5191 165 мм

Японский бытовой кухонный  нож KAI  Santoku AB5191 165 мм

Премиальный японский кухонный нож  Santoku  от легендарного концерна KAI.
Модель  сочетает в себе вековые традиции кузнечного искусства города Секи, передовые технологии и бескомпромиссную японскую практичность.
Выполненный в благородном черном цвете, этот нож станет главным инструментом для деликатных кухонных задач, требующих ювелирной точности.

Ключевые преимущества:
Защитное титановое покрытие: Поверхность клинка обработана высокотехнологичным титановым напылением черного цвета.
Оно не только придает ножу изысканный вид, но и обеспечивает абсолютную химическую нейтральность (сталь не передает вкус металлу продуктам), 
защищает лезвие от коррозии и уменьшает прилипание пищи.
Цельнометаллическая моноконструкция: Абсолютно бесшовная интеграция лезвия и рукояти из нержавеющей стали 18-8. 
В конструкции нет зазоров, микрощелей или заклепок, 
что гарантирует  гигиеничность — бактериям и остаткам пищи просто негде скапливаться.
В отличие от моделей с деревянными или пластиковыми ручками, его можно без опасений мыть в  посудомоечных машинах,
сушить в сушилках для посуды и стерилизовать кипятком.
Анатомическая обтекаемая рукоять: Фирменная форма ручки со специальной насечкой разработана для максимально надежного и легкого хвата.
Она снижает нагрузку на кисть и обеспечивает полный контроль над клинком, предотвращая соскальзывание даже при работе мокрыми руками.
Двусторонняя бритвенная заточка: Износостойкая молибден-ванадиевая сталь и выверенный японский угол симметричной заточки обеспечивают идеальный, 
чистый рез «из коробки», который сохраняет остроту на протяжении долгого времени.

Японский нож  Santoku -  является универсальным , предназначен для рубки зелени и овощей, с лёгкостью справится с разделкой мяса и рыбы,
измельчит филе на фарш. Не предназначен для разделки замороженного мяса, разрубания костей и суставов. 
Предпочтительнее использовать для работы с продуктами мягкой консистенции.

Характеристики:
Серия: Seki Magoroku Shoso Titanium
Модель: AB-5191
Тип ножа:  Santoku
Длина лезвия: 165 мм
Цвет клинка: Черный матовый
Материал лезвия: Высококачественная молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Материал рукоятки: Высокопрочная нержавеющая сталь 18-8 (SUS304)
Тип заточки: Симметричная, двусторонняя  

Производство: Япония