Японский бытовой кухонный нож KAI Nakiri AB5424

Погрузитесь в мир японской кулинарии с ножом KAI AB5424 и сделайте каждый процесс приготовления пищи настоящим искусством!

Этот элегантный и невероятно острый нож от KAI станет незаменимым помощником на вашей кухне. Лезвие из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает превосходную режущую кромку и долгий срок службы. Эргономичная рукоятка удобно ложится в руку, обеспечивая полный контроль и комфорт при работе. Идеальный выбор для профессионалов и любителей!

Вес : 123г
Длина ножа: 29.3см
Сталь на клинке: DSR1K6
Длина клинка:16.5см
Спуски клинка: Прямые
Твердость по шкале Роквелла: 57-59 HRC
Угол заточки ножа: 16 градусов
Тип режущей кромки лезвия: Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка: Satin finish
Ширина клинка: 4.8см
Толщина обуха: 1.7мм
Материал рукояти: ABS-Пластик
Цвет рукояти: Черный
Тип монтажа рукояти: Full Tang (Накладной на полный хвостовик)
Дополнительная обработка рукояти: Ergonomically Shaped (Western Grip)

Тип продукта: Ножи Nakiri

Накири – традиционный японский нож для нарезки овощей. Накири (Nakiri) в буквальном переводе означает "нож для резки зелени", он имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив. Лезвие Накири тонкое, им не рекомендуется резать мясо или рыбу с костями, этот нож идеален для овощей.

KAI – глобальный бренд, известный своими инновационными решениями и безупречным качеством. Ножи KAI выбирают как профессиональные повара, так и любители, ценящие остроту, надежность и красоту. В каждом клинке KAI можно почувствовать дух Японии, ее культуру, ее философию.

Производство: Япония
Изготовлено в Японии