Японский нож для морского гребешка (моллюсков) ручной работы 243615 Японский нож для морского гребешка 243615

Японский нож для морского гребешка ручной работы 

Это не просто нож, а скорее инструмент, который справляется с очень прочно закрытой раковиной.

Ключевые задачи ножа для морского гребешка :

1. Проникновение в щель: Раковина устрицы невероятно плотно закрыта мощным мускулом. 
Лезвие ножа должно быть достаточно тонким и прочным, чтобы его можно было вставить в микроскопическую щель между створками раковины.
2. Главная задача — не просто "открыть" раковину, а перерезать мощный мускул, 
который удерживает створки закрытыми.
3. Сохранение содержимого: Правильно подобранный нож позволяет вскрыть не пролив его ценный сок (натуральный нектар), который является неотъемлемой частью вкуса.

Важное предупреждение:

НИКОГДА не пытайтесь открывать обычным кухонным ножом! Это крайне опасно.
Лезвие кухонного ножа длинное и хрупкое, оно может сломаться под нагрузкой и серьезно вас поранить.
Нож для устриц создан для этой задачи с учетом всех мер безопасности.

Размеры: Длина 255 (мм)

Производство: Япония